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材料：
% \/ B% s; t, g北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根8 F$ n/ u) F& q! n$ Q4 z! H9 z
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郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
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% g# s3 \' O: G2 K( k做法：
* t: O; K. [5 {) \1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形
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2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄
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& W3 w; e" T1 o7 f7 k# [3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香7 g3 F0 G( ]' F6 q
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4、下肉片炒开，加生抽、料酒- N2 e1 ?7 r( K9 h

" S9 D9 d' K- H2 X5、下煎过的豆腐同炒7 C  _! n) X* R

0 H% e: |1 F% A- t0 ~6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味

最喜歡就是媽媽煮的家常豆腐，很美味，我現在也在做給孩子吃

我上大学时候最喜欢的就是家常豆腐，便宜而又美味，营养也不错，最适合穷学生了。

我还是觉得没个菜都是吃器来简单，做起来难呀！

更喜欢麻婆豆腐，小葱拌豆腐

楼主说的北豆腐 是不是就是老豆腐啊?# }8 H1 B* c% X4 v  |' G* U
做法挺简单的 有空试试

顶~ 我从来都是想吃豆腐不会做，辛苦lz了

楼主说的北豆腐 是不是就是老豆腐啊?
7 z- g. S; `! N! i3 n* W做法挺简单的 有空试试

这道菜很下饭，荤素搭配，营养丰富，也很好做。

晕死 你做家常豆腐都不放汤的？不放汤至少也要放点清水吧让它煮下这样豆腐才会入味的，起锅的时候应该下蒜苗够欠淋麻油的这样才香