材料：五香豆腐2块, 冬菇4只, 甘笋丝2汤匙, 沙葛丝2汤匙, 韭黄2两, 春卷皮10张, 蚝油1汤匙, 生抽1茶匙, 糖1茶匙, 生粉1茶匙, 水2汤匙,。, Y) x0 z" ?% a( M2 ]! o

+ R1 |) v8 T/ I7 v$ R制作方法：# j8 d5 ^: O! U6 Z1 Z& I
     1、五香豆腐洗净，切细丝，韭黄洗净切段。
( O7 m- G! b+ Z. O& |　　2、冬菇浸软、去蒂加油、糖各1茶匙拌匀，隔水蒸10分钟，取出切丝。
) ?- O6 A$ j' y　　3、烧热油1汤匙，倒下豆腐丝、冬菇丝、甘笋丝及沙葛丝兜炒，拌匀芡汁料埋芡，最后加入韭黄，兜匀便成春卷馅料。
* D" A8 V4 N. R. q8 [4 z- r　　4、铺平春卷皮，放入适量馅料，卷成长筒形，用少许生粉水封口。
3 j! v+ c5 Y3 {6 N　　5、烧热半镬油，将春卷放入炸至金黄色，取出放在吸油纸上，吸去多余油份，便可供食。

支持楼主,红心送上,就是麻烦点,还是超市买的方便

原来这个东西是这样的做成的呀,找了好久终于找到了,谢谢楼主了呀

这道小吃中的五香豆腐，应是五香豆腐干吧。