& u  q. b% k5 o, f" O材料：) D% r( L  g1 \
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）0 K+ h9 m  j8 k  R' f

5 K0 ?7 U3 y! k' A; e腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙# L! }. ^) z& I+ @* c
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末0 \4 o% R# i1 ]/ d3 a& m

4 V& Z3 ~( r( L, l做法：7 b) y# ?6 @, i; ?' z. V! U( H
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片5 Q; Q' \' W- c, w' |4 l# v
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' `% ^4 P+ b6 z0 S9 f/ d2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟0 g. ~- v( m/ p
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用. n, |9 `, k2 r+ N
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟7 S& F3 h1 T1 v" S$ s/ I
5、取出翻面，再烤2分钟" m7 R( H9 ^# \" A" A5 d. c
6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
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, ~$ F8 c2 n" D1 \! X* A2 ]/ h牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。7 W% O4 J% n% v. R/ W
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学