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8 P7 y- m" V5 u4 z, O基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 ! b  `; S" A7 L* {2 b
美食做法
( d: h, w. g0 z! ~; ^! F6 V1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
( M3 a/ P, r, ?5 K- c( B; ^$ \2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 4 S! |8 ~! z& ]. `* F
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
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* T- N  h' z2 g5 O/ z注意事项
8 O( e' `: s/ w% \6 K; c8 A炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 4 t  l4 }" o7 h) J% J+ l+ |6 ]6 [
美食功效
/ ~+ H8 g# [: k* ~% ~) ~# S2 e# ]补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？3 j, B; l) J$ P* L1 _7 G, i
怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵* |" q, N9 M7 ?! ?* ?, H; _( {! Z
不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?