蒸鱼一定要把握好时间,要不就别想吃上美味!
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材料:鲈鱼一条
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辅料:姜 葱 香菜
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步骤一:把鱼洗干净,然后在鱼两边各划三刀
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步骤二:往盘里的鱼身上撒葱花,姜,香菜(之所以现在放香菜而不是蒸好后放,是因为我喜欢蒸鱼的是把一切味道都吸收到鱼肉里面,视个人口味而定)
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$ o& R6 x; s6 O; x4 T) ~步骤三:在鱼身上撒蒸鱼酱油和芝麻油(不喜欢芝麻油的也可以下花生油或者其他的调和油)
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步骤四:烧一锅开水
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" ^& `- v. l1 B' k3 [* p步骤五:等水开了把鱼放下去蒸8分钟
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y" b7 p' d8 p$ v! X# b; o0 b步骤六:8分钟后熄火,这时候不要打开锅盖,让鱼在锅里再呆几分钟,这样就更加入味和划口
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% L" W+ C% ]/ @2 Z2 C时间到了就可以上桌咯
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