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7 R5 s, p3 E- H& G( q" |1 ?! d【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块, f! K$ y% @* d  O

9 c0 l+ s8 m& r/ P5 I6 c【辅料】：生姜1块  香葱2根8 I9 W5 l/ y0 _" L% j
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【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许
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【做法】：/ x0 c8 H" @3 [7 O  k; \. s

: i  |% d" w4 J5 E1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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2、  鱼肉斜刀切片: O+ S& v( \1 z: n- a& R4 q

( [( g8 s, ]. _  ~9 x. _1 Z3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用
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0 h  m! ]0 z7 n, x( L5 |8 q4、  西红柿洗净切桔瓣备用
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6 K- z2 k  Q/ Q  b" X5、  生姜、香葱切末备用
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6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁
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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

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8、豆腐用凉开水冲过，切小块
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. G# f# ~! S2 e6 d+ O! c. p9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟/ Y* l* n* c. {! ^1 R; K: ?% {

1 R5 G% j$ L: D# S4 F10、放入姜末煮开
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8 l2 t# A) s2 G% w/ O! X$ y11、茄汁中下入拌好的鱼片( O: i5 H% Y. `# v
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12、调好味，盛起，撒上葱花$ g* y9 n2 k1 p4 G

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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。