标题：[原创]-- 果仁菠菜 [5P+2P验证]+ o5 o. n( V2 K2 S! z- t, N
名称：果仁菠菜0 `' ^! p) v3 T6 H
口味：鲜咸) K" a! P4 m: v& S; e
主料：菠菜、花生
4 B4 A& G8 y6 M5 r/ q3 G6 W6 {辅料：蒜
4 k& P+ U0 J; L9 T' i$ `6 e3 Y/ L做法：
% e/ S  d+ l7 U2 e$ F9 N1、        将所需材料准备好，如图所示：& o2 g3 C2 V6 X1 w
2、        将水烧开，如图所示：  b$ {2 A! f  p6 |7 t6 o
3、        将切好的菠菜，放入水中煮一分钟，捞出用凉水过水，如图所示：
# G$ G3 [# `$ e4、        锅中倒入油适当，温油下锅，将花生米放入油中，待花生米颜色变深后捞出，如图所示：
. Q3 o9 F! R+ t5、        将炸好的花生米和菠菜放入一起，放入适量的盐，味精，香油，陈醋，搅拌均匀后即可食用，如图所示：% p& }2 B, Z0 q( H2 r# W. a1 [& z
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4 s$ G! I' I/ m) D; w" y  l" U个人点评以及注意事项：/ i2 S( K* q5 \8 z3 Q
菠菜放入水里后短时间即可捞出，一定用凉水过水，花生米晾凉后再与菠菜一起搅拌，花生米可以换成核桃仁，杏仁等，做法几乎相同，还有个人做的都是一些容易学，简单的菜，没什么技术含量，还请多多指教，多多红心支持！4 x" g4 q. Q0 H) [) w5 u1 D3 B$ r

. ^& ]* j/ M. |8 J- b( I[ 本帖最后由 vipandy 于 2012-9-8 23:06 编辑 ]

用腰果代替估计效果也不错 想想该是清新爽口 香味四溢