吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~( O$ I' T. z! a) t/ u9 `. K) s
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主料
6 I# j7 d9 y  f  l7 p+ I虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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: ?: d& X; e) g$ R辅料1 g1 p. Y/ y! w, ?. H: H! }
淀粉，白酒，盐，油
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& s% ]$ J6 P+ R2 Q: n1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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5 u$ I+ ?# N1 h' ]/ n2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。3 p2 \1 }7 j* k4 w3 h$ o0 A! v
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。  E; t5 `4 `) _
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
( L1 A* B- @. |' V$ S5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。6 Q, X7 {9 v  W

/ I8 C( v/ ~+ @' ~* }6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。8 N6 Q5 k3 Q9 ]) w9 F: }

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。8 u- Z5 v; g- N- t
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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( Q, G  [: N! T8 y+ r2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。8 a  q& Q- P+ V' j' W3 K6 S' }

7 s* _( q2 ~' N. q3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美